职位详情

1严格按照菜品配方操作标准加工食材，把控口味份量出品颜值，保证菜品稳定；
2负责食材清洗切配腌制预制烹饪出餐全流程，合理把控出餐速度，不催单不漏单；
3做好食材领用库存整理，先进先出，杜绝浪费，合理控制损耗；
4每日清洁灶台厨具地面操作台冰箱储物间，保持后厨干净整洁，垃圾分类处理；
5严格遵守食品安全卫生规范，生熟分开荤素分放，餐具厨具定时消毒；
6爱护设备灶具，日常检查简单保养，发现故障及时上报；
7服从厨师长店长安排，配合高峰期加班排班调班，团结同事配合团队工作；
8遵守门店规章制度，穿戴工服工帽口罩手套，仪容整洁。
1初中及以上学历；
2工作认真负责，善于表达，有服务意识。
残疾类别与等级
不限四级