职位详情

[岗位职责]
1全面统筹公司采购管理工作，制定采购战略规划年度采购计划及预算，结合公司业务目标(食材配送量成本控制品质要求)，优化采购流程，提升采购效率，确保采购工作有序推进。
2负责食材供应商的开发筛选评估与管理，建立完善的供应商体系，包括供应商资质审核合作谈判合同签
3履约监督及关系维护，保障食材供应的稳定性安全性和性价比。4主导食材采购成本管控，通过市场调研价格谈判集中采购供应链优化等方式，降低采购成本，控制采购损耗，确保采购成本在预算范围内，提升公司核心竞争力。
5严格把控食材品质与安全，建立健全采购品控标准，对接供应商落实食材检验溯源要求，杜绝不合格食材入库，保障配送食材符合国家食品安全标准及客户需求。
管理采购团队，负责团队人员的招聘培训考核与激励，搭建高效的采购团队架构，明确岗位职责，提升团队专业能力和执行力。
6对接公司销售运营仓储等部门，协同推进食材采购与配送的衔接工作，及时响应客户需求变化，解决采购过程中的各类问题(如食材短缺品质异议供应商违约等)。
7关注行业动态食材市场价格波动及政策变化(如食品安全法规农产品产地政策等)，及时调整采购策略，规避采购风险，挖掘采购优化空间。
8完成公司交办的其他相关工作。
[任职要求]
1专及以上学历，采购管理供应链管理食品科学等相关专业优先。5年以上食材采购管理经验，其中3年以上同行业(食材配送餐饮供应链生鲜零售)采购总监或同等岗位管理经验。
2熟悉食材采购全流程，深入了解各类食材(蔬菜水果肉类水产粮油调料等)的市场行情产地分布品质标准及成本构成，具备丰富的供应商资源和谈判技巧。
3具备强烈的成本意识和风险管控能力，擅长通过优化采购流程整合供应商资源降低采购成本，能有效应对市场价格波动和供应链风险。
4严格遵守食品安全相关法规，具备完善的食材品控管理思路，能建立并落地采购品控体系，确保食材安全合规。
具备优秀的团队管理能力和领导素养，善于搭建团队激励员工，能带领采购团队高效完成工作目标。具备良好的沟通协调能力抗压能力和问题解决能力，能高效对接内外部相关部门。
5诚信正直，责任心强，无不良从业记录。具备较强的战略思维和规划能力，能结合公司发展目标制定合理的采购战略。
6熟练使用办公软件(ExcelWordPPT等)，具备基础的数据统计和分析能力。有大型食材配送企业连锁餐饮采购管理经验者优先。