职位详情

岗位职责
1制定并执行公司餐饮业务整体运营战略，确保品牌定位市场目标与公司发展方向一致。
2分析行业趋势及竞争对手动态，优化运营模式，提升市场竞争力。
3统筹多门店/区域的日常运营，监督标准化流程（SOP）落地，包括供应链厨房生产前厅服务食品安全等环节 。
4处理重大客诉及突发事件，维护品牌形象。
5组建并培养运营团队，制定绩效考核体系，提升门店管理人员及一线员工的专业能力。
任职要求
18年以上餐饮行业经验，5年以上连锁餐饮运营总监或同等职位经历 。
2精通餐饮全链条管理，具备数据分析和商业敏感度 。
3出色的团队领导力沟通能力及抗压能力。