职位要求
1.根据会所护理长传达的任务目标，负责月子餐的制作，控制厨房出品；
2.负责整个会馆的菜品体系的开发和创新；
3..负责原材料的采购计划和成本控制工作；
4.负责制定各类菜谱，根据食品原材料的季节性，更新和调整菜肴的品种；
5.监督厨房出品的流程、质量、现场督导检查，保证菜品的质量；
6.负责厨房食品安全工作，杜绝食物中毒事故，做好厨房安全消毒工作；
7.做好本部门安全管理，防止发生财物被盗及人身伤害，严格做好消防操作流程，定期组织检查消防设备，防止事故发生。
工作地区:黔西南布依族苗族自治州兴义市
招聘类型:全职
专业要求:无
