职位详情

一、岗位要求：
1.有1年以上的工作经验，从事过罐头食品行业者优先；
2.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；
4.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能
二、岗位职责
1.负责执行公司新产品开发计划，根据新产品计划制定新产品开发工作计划；
2.负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准； 3.负责技术工艺培训，对生产线进行技术指导；
4.负责新产品的小试、中试、大试，跟踪新产品生产全过程，记录生产工艺参数，并及时汇总，根据整理数据合理优化、调整生产工艺；
5.对生产过程中生产出来的不合格产品提出合理的处理意见，解决生产上的工艺难题；
6.负责车间生产工艺的巡检，发现问题及时处理，并及时上报领导
工作地区:毕节市纳雍县
招聘类型:全职
专业要求:食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程