职位要求
(一)主要工作内容
1、负责组织管理糖膏煮制操作,执行公司、车间下达的工艺指标和煮制计划,观察掌握物料品质、存量变化情况,平衡物料,协调用汽,合理调整分配罐时,提高热能利用效率,煮制出各项指标符合工艺要求的糖膏。
2、 负责实施、监督所辖煮糖罐系统设备的正确操作和规范使用,确保糖膏砂粒控制合理,煮制过程符合岗位操作规范,砂粒均匀率要求控制达标。
3、巡检所辖各煮糖罐糖膏的煮制情况,执行值长用汽平衡指令,根据实际物料情况,与值长充分沟通、做好物料平衡工作,使所辖各煮糖罐达到组合优化、高效。
4、负责对辅操工操作的指挥、指导和纠偏。
(二)岗位或职位要求
1、煮糖岗为公司核心岗位,需要敬业和责任心,有工厂工作经历。
2、能适应轮班(三班倒)工作