职位详情

岗位职责：
1、负责餐厅酒店食品采购，建立和优化供应商体系，配合歺饮、酒店、中央厨房食品与生鲜农产品的釆购规划；
2、拟定平台需求采购计划，制定采购流程和购销合同，保障平台产品拥有足量供应；
3、整合供应商和采购渠道，完善产品结构，把控产品销售价格的竞争力；
4、有餐饮业、连锁食堂、酒店、中央厨房等相关采购经验，了解食品和生鲜农产品行业，有采购渠道和运营管理案例优先；
5、制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实；

任职要求：
1、有3年以上相关食品类采购经验，有餐饮业连锁餐厅、食堂、酒店、中央厨房等企业相关采购经验优先；
2、专科以上学历，有一定的工作经历、有市场分析和解决问题能力，具有独立工作及项目管控能力；
3、本行业内有一定的供应商或市场渠道资源，有采购经历或渠道运营案例优先；
4、具有合伙人思维、有创业意愿、有团队合作能力者优先。