职位要求
职位描述：
一、新品开发
1、负责评估新原料、设计和确认配方的合理性、核算成本、实施产品调试、跟进产品正式生产等。
2、负责产品开发过程与市场部、采购部、生产部、质量部等部门的沟通协调工作，确保新产品从概念到工厂生产的顺利实现。
产品和工艺改良
3、负责现有产品的优化升级，包括：新供应商原料的评估、配方成本的优化、生产异常情况的处理。
4、对现有工艺进行优化，提高工艺稳定性和产品质量；
5、了解行业工艺发展方向，为工艺改良提供建议。
新原料/供应商评估
6、从法规、工艺、成本等方面综合评估新原料的可行性。
7、协助评审供应商。
技术文件监督管理
8、起草和制定配方、工艺等技术文件，负责其下发和回收，确保文件的正确性和有效性。
9、归档产品开发技术文件，配合工厂体系审核。
10、协助评审产品标签、原料标准、产品放行标准、企业标准等技术文件。
11、关注原料、产品法规和政策的更新情况，确保产品法规符合性。
二、管理产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
三、管理与质量管理中心、供应链管理中心、市场部、财务管理中心的业务对接。
四、在研发管理中心产品开发部总监的指导下，制订年度月度工作计划、达成目标、目标分解，保证工作项目按计划推进，按时完成。
五、根据公司战略及部门业务发展目标，年度管理费用预算使用情况进行监控与管理。
六、并指导工作目标、目标分解的流程、标准及原则的制订工作。
七、对考核指标状况进行监控和分析，建立考核方向发展规划和策略。
八、并制订年度工作计划、月度计划。
九、本职与公司内其他部门的工作关系，积极配合相关业务部门开展相关工作。
十、管理产品开发项目工作计划及完成进程
十一、产品标准管理及行政事务的工作计划及完成进程
任职资格：
1、知识：研究生；【 食品科学与工程 】相关专业
2、具备乳制品产品开发经验，熟知乳制品原料的加工工艺，了解国家对乳制品相关法规。
3、技能：具备沟通和协调能力、分析能力、计划能力、决策能力、创新能力和组织能力；
严谨稳健、坚持原则、认真负责，能够承受较大工作压力。
4、经验：2年以上乳品行业相关工作经验
