职位详情

岗位职责：
1、协助研发部经理制定产品研发计划并组织实施；
2、协助研发部经理做好部门员工的调配、培训和考核工作；
3、协助研发部经理制定研发和技术相关的管理制度，并监督执行；
4、关注过内外食品或保健食品发展动态，积累研发素材；
5、及时掌握食品和保健食品新工艺新技术；
6、调查、研究公司现有产品质量改进方案及市场需求；
7、根据客户需求，依据相关法律法规进行组方和工艺设计；
8、负责食品和保健食品的小试、中试和生产跟踪，并根据实验结果进行调整，满足客户需求；
9、负责原辅料筛选；
10、完成产品的稳定性研究及测试；
11、负责编制产品相关的工艺技术标准文件；
12、及时解决过程中出现的工艺技术问题；
13、积极参与对员工进行新产品、新工艺的技术培训工作，并为营销部门提供有关产品质量标准及工艺技术方面的指导和支持；

任职资格：
1、食品工程、制药等相关专业毕业，大专以上学历；
2、了解食品和保健食品产品和技术发展现状，熟悉国内外最新技术和工艺信息
3、熟悉食品添加剂，药食同源原料和新食品原料等相关法规；
4、味觉敏感，有丰富的产品口感调试经验；
5、有膏方、固体饮料、压片糖果研发经验者优先。
6、较强的沟通能力、灵活应变能力；较好的团队协作精神，有一定的团队管理能力；
7、做事严谨，思维敏捷；