职位详情

一、岗位职责
1.质量体系建设与维护
建立并实施覆盖原料、生产、成品的全流程质量管理体系（如ISO22000、HACCP），确保通过SC认证及外部审核。
制定技术文件：包括产品标准、工艺规程、检验规程、作业指导书等，保障标准化执行。
2.过程质量监控
对原料采购、生产加工、包装储存等环节进行巡检与抽检，重点把控芝麻原料品质、压榨温度、微生物指标等关键控制点。
设置关键过程控制点（CCP）、虫害控制、废弃物管理等运用统计分析方法识别潜在不合格风险，组织制定纠正预防措施。
3.检验管理
负责进货检验、过程检验和最终产品出厂检验，确保每批次产品符合理化、感官、微生物等质量指标。
管理实验室及检测设备，定期校准维护，确保检测数据准确可靠。
4.供应商质量管理
参与供应商评估与选择，制定审核标准并开展实地审核，确保芝麻、包装材料等原辅料符合质量要求。
与采购部门协同处理来料异常问题，推动供应商持续改进。
5.审厂和官方检查
主导公司内部审核（如：HACCP、ISO2200）;大客户的二审、三审；官方的飞行检查等;有油脂行业丰富的经验和经历保证审核顺利通过。
6.客户投诉与质量追溯
主导客户质量投诉调查，组织原因分析、制定整改措施并跟踪闭环，提升客户满意度。
建立产品质量追溯体系，实现从原料到终端产品的全程可追踪。
7.团队与培训管理
领导品控团队，