职位要求
任职资格：
1、食品类相关专业优先考虑或者食品工厂同岗位工作经验者优先考虑；
2、熟悉食品质量管理的有关要求如ISO/HACCAP /GMP/SSOP；
3、具备扎实的食品专业知识和良好的生产现场调度、管理能力；
4、有食品烘焙生产管理经验，熟悉烘焙产品操作优先考虑。
岗位职责：
1、执行上级方针、政策，组织制订车间的工作目标、日常管理项目，规划、分配工作任务；
2、组织建立、管理符合食品企业生产作业规范要求的“5S”现场，并使之不断完善；
3、对车间各类生产报表、指标数据审核，对异常情况进行调查、分析，并制定预防措施；
4、组织编写、制定车间各岗位安全操作规程，开展全员的安全培训；
5、监督、检查生产过程中各岗位是否按照安全操作规程执行，处理存在的安全隐患；
工作地点：湛江霞山
单休，包吃住
